Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Персик / Молочные продукты / Творог / Персиковый чизкейк без выпечки

Персиковый чизкейк без выпечки

Отзывы (2)

Приготовил : Алексей Марчук

12.08.2014
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Вкусненький домашний чизкейк готовится на основе творожной массы и персиков. Получается очень мягким, нежным и приятным на вкус. Удивите ваших гостей классным десертом без выпечки!

Описание приготовления:

Представляю простой рецепт приготовления персикового чизкейка без выпечки. Обращаю ваше внимание на то, что лучше всего готовить творожный чизкейк в разъемной форме, так как достать его из обычной формы, не повредив, будет очень сложно, ну а резать холодный десерт в форме - не лучшее решение. Хорошего вам настроения и успехов на кухне!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Без выпечки
Диета: Десерты без / Блюда без выпечки

Ингредиенты:

Печенье — 200 Грамм
Масло сливочное — 100 Грамм
Творог — 400 Грамм
Сливки — 200 Миллилитров
Ванилин — По вкусу
Сахар — 100 Грамм
Желатин — 30 Грамм
Персики консервированные — 2 Штуки (банки)

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Персиковый чизкейк без выпечки"

Персиковый чизкейк без выпечки - фото шаг 1

15 г желатина разведите с водой и оставьте набухать на 30 минут. Оставшийся желатин замочите в сиропе из под персиков (с одной банки).

Персиковый чизкейк без выпечки - фото шаг 2

Печенье измельчаем в крошку и перемешиваем с растопленным сливочным маслом. Массу утрамбуйте в форму и поместите в холодильник. Набухший от воды желатин подогреваем на плите, помешивая, а затем остужаем. Взбиваем сливки, сахар и щепотку ванилина до полного растворения сахара. Затем добавляем творог, кладем теплый желатин и перемешиваем. Форму с коржом заливаем полученной массой и ставим в холодильник еще на пару часов, до полного застывания.