Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Перловка на бульоне

Перловка на бульоне

Приготовил : Isaenko777

07.01.2020
Время приготовления: 30 мин

Сытная и вкусная перловка на бульоне придется по вкусу всей семье. Полезная каша всегда будет к месту на вашем столе. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Перловка на бульоне - это полноценное блюдо, которое будет полезным как взрослым, так и детям. Благодаря тому, что каша варится на бульоне, то сливочное масло уже не нужно будет добавлять. Получится вкусно и питательно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Перловая крупа

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

Бульон куриный 400 Грамм
Перловка 150 Грамм
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

112 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Перловка на бульоне"

Подготовьте ингредиенты для приготовления перловки на бульоне.

Перловку промойте и замочите в воде на 5-6 часов. Крупа набухнет и быстрее сварится.

В кипящий бульон всыпьте перловку. Если бульон у вас уже соленый, то специи можно не добавлять.

Варите перловку 25-30 минут на медленном огне до мягкости крупы. Если бульон не выкипел, ничего страшного, каша получится более сочной. Выключите огонь и закройте кастрюлю крышкой, дайте каше настояться 10-15 минут.