Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Гарниры / Перловая каша на воде

Перловая каша на воде

Отзывы (3)

Приготовил : Марина Щербакова

29.10.2015
Время приготовления: 45 мин

Перловая каша - это полезное простое блюдо, которое может быть не только гарниром, но и самостоятельным кушаньем. Показываю простой рецепт вкусной перловой каши на воде.

Описание приготовления:

Перловая каша давно известна своими полезными свойствами: она очищает желудочно-кишечный тракт, снижает уровень холестерина, в ней много полезных элементов. Кашу на воде можно готовить в пост или в разгрузочный день. Для приготовления перловой крупы на воде крупу либо заранее замочите в воде, либо прокипятите слегка перед варкой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Перловая крупа

Блюдо: Горячие блюда / Каши / Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Крупа перловая 1 Стакан
Вода 5 Стаканов
Соль 0,5 Чайных ложки
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Перловая каша на воде"

Крупу хорошо промойте. В кастрюле вскипятите 3 стакана воды. Всыпьте крупу, дайте ей 7 минут покипеть.

После этого крупу откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.

В кастрюлю влейте 2 стакана воды, посолите, когда вода закипит, положите подготовленную крупу, закройте крышкой. На медленном огне варите до загустения (минут 25).

Готовую перловую кашу на воде можете подавать с овощами, маслом сливочным или подсолнечным. Добавьте по вкусу специи. Очень вкусно с аджикой, кстати, и с зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Перловая каша на воде