Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке
Перец с мясом в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перец - один из тех продуктов, которые не теряют свои полезные свойства, что бы вы с ним не делали. Перец с мясом - это очень вкусно, это просто, это легко:)
Описание приготовления:
Яркие и красивые, ароматные и вкусные перцы можно готовить разными способами. Я предлагаю вам рецепт приготовления перца с мясом в духовке. Такое блюдо готовится очень легко и достаточно быстро. Ингредиенты не нужно предварительно обжаривать и все соки и полезные вещества остаются в перце. Это блюдо можно приготовить и на праздничный стол, ведь уже одним своим видом оно создаст соответствующее настроение.Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 5-6 штук
- Мясо 300 грамм (свинина, курица, индюшатина, телятина)
- Лук репчатый 1 штука
- Кабачок или цуккини 1/2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Зеленый горошек 5 ст. ложек
- Помидор 3-4 штук
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
- Вода 1/2 стакана
- Сыр 100-150 грамм
- Томатный соус 3-4 ст. ложек
Количество порций
5
Как приготовить "Перец с мясом в духовке"
Мясо моем и нарезаем мелкими кубиками.
Кабачок или цуккини тоже нарезаем кубиками.
Чистим лук и чеснок. Чеснок измельчаем любым способом - хоть ножом, хоть через чеснокодавку. Лук мелко шинкуем.
Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу. Мякоть мелко нарезаем.
Смешиваем подготовленные овощи и мясо, солим и перчим.
У перцев удаляем сердцевину с семенами, начиняем перцы мясом с овощами. Помещаем перцы в посуду для запекания, на дно наливаем воду. Заворачиваем посуду с перцами в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.
Время запекания закончилось. Достаем перцы, снимаем фольгу. Выкладываем на каждый перчик немного томатного соуса и ставим в духовку еще на 10 минут.
Сыр натираем на терке, посыпаем перцы и можно подавать к столу. А можно поставить в духовку еще минут на 5-10, чтобы сыр расплавился и запекся красивой корочкой.
Оценить рецепт Перец с мясом в духовке
4.8
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов