Перец в медовом маринаде
Перец с медом на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованный перец с медом на зиму - отличная закуска к мясу, рыбе, птице. Он красиво смотрится на столе, поэтому украсит любой праздничный стол.
Описание приготовления:
Мёд - отличный природный консервант, который сохранит перец от развития микробов и придаст ему аромат и сладковатый вкус. Маринад обязательно пробуйте и корректируйте по своему вкусу. Продолжительность приготовления перца зависит от степени его мясистости и толщины стенок. Чтобы ваша заготовка выглядела более эффектно, берите перец разных цветов. Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки емкостью 500 мл.Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 1 кг
- Мед 4-5 ст. ложек
- Соль 2 ч. ложки
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Подсолнечное масло 30 мл
- Вода 500 мл
Количество порций
10
Калорийность
94 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Перец с медом на зиму"
Подготовьте ингредиенты для приготовления перца с медом.
Перец очистите от семян и помойте.
Нарежьте перец небольшими кусочками.
Приготовьте маринад. В кастрюлю налейте жидкий мёд. Добавьте соль.
Добавьте подсолнечное масло.
Влейте в кастрюлю воду.
В кастрюлю с маринадом выложите нарезанный перец.
Накройте кастрюлю крышкой и варите перец в маринаде 10-15 минут до нужной вам мягкости. Затем влейте в кастрюлю уксус и перемешайте.
Разложите перец в стерилизованные баночки, накройте одеялом и держите в нем до полного остывания банок.
Перец с мёдом на зиму готов. Яркая, красивая и вкусная закуска. Храните в прохладном месте.
Оценить рецепт Перец с медом на зиму
5.0
40
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов