Главная
/ Каталог рецептов
/ Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные /
Перцы в мультиварке, фаршированные киноа
Перцы в мультиварке, фаршированные киноа
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сезон сладкого перца пока в разгаре. Ароматные тяжелые перчики с лакированными боками просто созданы для фарширования! Предлагаю добавить в фарш киноа и цукини. Это очень вкусно!
Описание приготовления:
Разнообразьте начинку для перцев крупами. Не только рис, но и пшено, гречка, киноа или булгур – выбор велик! А также добавьте в фарш немного овощей – так будет сочнее. Соуса я делаю побольше и на следующий день поливаю им отварной рис – получается вкусно.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 Штука
- Цукини 100 Грамм
- Фарш домашний 800 Грамм
- Бульон 1 Стакан (любой - овощной, мясной, куриный)
- Киноа 1,5 Стакана (отварной крупы)
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 2 Штуки
- Паприка молотая 2 Чайных ложки
- Лавровый лист 2 Штуки
- Черный перец По вкусу
- Перец сладкий 7 Штук
- Чесночный порошок 1 Чайная ложка
- Томаты протертые 300 Миллилитров
Количество порций
4
Как приготовить "Перцы в мультиварке, фаршированные киноа"
Для начинки смешайте рассыпчатое вареное киноа и фарш из говядины и свинины. Добавьте тертый цукини, мелко рубленый репчатый лук, паприку и чесночный порошок. Поперчите, посолите по вкусу и хорошо вымешайте фарш.
Лук нашинкуйте потоньше, морковь натрите на крупной терке. В чаше мультиварки в режиме "Жарка" подрумяньте слегка овощи на масле.
Добавьте протертые томаты и тушите минуты 3-4, помешивая. Если помидоры слишком кислые, добавьте щепотку сахара.
Выложите в соус перцы, стараясь поставить их вертикально. Влейте подсоленный бульон, добавьте немного крупно растолченного черного перца и пару лавровых листочков.
Тушите около часа. Если есть режим "Мультиповар", выставьте температуру в 95 градусов и тушите полтора часа – перцы получатся очень сочные.
Оценить рецепт Перцы в мультиварке, фаршированные киноа
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Сосиски в тесте без дрожжей
Сагудай из скумбрии
Красный борщ с фасолью
Люля-кебаб в тандыре
Виртырем
Сосиски в тесте без дрожжей
Сагудай из скумбрии
Красный борщ с фасолью
Люля-кебаб в тандыре
Виртырем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ