Баклажаны с фаршем в мультиварке
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные / Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке
Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощи с мясом – это всегда вкусно и полезно. Особенно если это блюдо приготовлено в мультиварке. Сегодня предлагаю вашему внимаю вариант приготовления фаршированных баклажан.
Описание приготовления:
Фаршированные овощи – это пожалуй, самое вкусное блюдо. Баклажаны разрежьте пополам, вырежьте мякоть, которую мелко порежьте. И половинки и мякоть посолите и оставьте на 20 минут. Затем половинки промойте водой и просушите салфетками. Отдельно обжарьте на сковороде мякоть баклажана, луки и чеснок, а также фарш. Затем смешайте все обжаренные ингредиенты, добавьте зелень и специи по вкусу. Половинки баклажан смажьте растительным маслом, положите в мультиварку и запеките в течение 15 минут. Затем наполните начинкой, сверху полейте майонезом, посыпьте тертым сыром и запекайте в мультиварке в течение 50 минут. На стол подавайте с овощами и зеленью. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Фарш 300 грамм
- Сыр 150 грамм
- Баклажаны 2 штуки
- Помидоры 1 штука
- Лук 1 штука
- Веточка укропа 2 штуки
- Веточка петрушки 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
113 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке"
Баклажаны разрежьте пополам, вырежьте мякоть, которую мелко порежьте. И половинки и мякоть посолите и оставьте на 20 минут. Затем половинки промойте водой и просушите салфетками.
С помидор снимите кожуру и порежьте. Также нарежьте лук, чеснок и зелень. На сковороде обжарьте кусочки мякоти баклажана до мягкости и уберите их со сковороды. На остатках масла обжарьте лук и чеснок до прозрачности и также уберите к баклажанам. Добавьте немного масла и обжарьте фарш до готовности. Смешайте фарш и обжаренные овощи, добавьте зелень и специи по вкусу. Половинки баклажан смажьте растительным маслом, положите в мультиварку и запеките в течение 15 минут.
Затем наполните начинкой, сверху полейте майонезом.
Посыпьте тертым сыром и запекайте в мультиварке в течение 50 минут. На стол подавайте с овощами и зеленью.
Оценить рецепт Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке
3.6
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов