Подготовьте все ингредиенты.
Вскипятите 800 грамм воды, посолите и выложите пельмени. Варите пельмени 5-6 минут, почти до готовности.
Нарежьте кубиками почищенные морковку и лук.
На растительном масле обжарьте овощи 2-3 минуты до мягкости.
Почти готовые пельмени выложите в сковороду с овощами, влейте стакан воды, которая осталась от варки пельменей.
Перемешайте и тушите пельмени в томатном соусе 5-7 минут.
Советую варить предварительно пельмени в воде. Если замороженные пельмени добавлять в томатный соус, то они будут дольше вариться и могут быть твердоватыми в конце, так как томатная паста с кислинкой.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!