Пельмени отварим, как указано на упаковке. Тем временем прямо на соседней конфорке на растительном масле обжарим измельченный лучок.
Смешаем сметану со специями, измельченным луком с остатками масла, а также с яйцами и зеленью.
Готовые пельмени перекладываем в форму для запекания, заливаем полученным соусом. Запекаем, пока не "возьмутся" румяной корочкой.
Например, такой. Приятного аппетита и вам, и вашим близким!