Пельмени с куриным фаршем
Пельмени с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Один из вариантов приготовления пельменей - это использование куриного фарша. Кто любит курочку, тот по достоинству оценит такой рецепт более легких, чем традиционно мы привыкли, пельменей.
Описание приготовления:
Хочу порекомендовать рецепт, как приготовить пельмени с курицей. Получаются они легкие и сочные. Приготовление довольно простое и мало чем отличается от пельменей с другим видом мяса. К столу подавайте с маслом или сметаной. Хотя я лично очень люблю с капелькой уксуса. Но это дело вкуса.Состав / Ингредиенты:
- Бедра куриные 500 грамм
- Куриное филе 1 штука
- Лук 1 штука
- Масло сливочное 3 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Мука пшеничная 600 грамм (Для теста)
- Яйца 1 штука (Для теста)
- Масло сливочное 1 ст. ложка (Для теста)
- Соль 1 ч. ложка (Для теста)
Количество порций
5
Калорийность
293 ккал
Калорийность
13 г
Белки
11 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Пельмени с курицей"
1
Для приготовления теста просейте муку, добавьте яйцо, 2 ст. л. холодной воды и топленое масло.
2
Аккуратно замешивайте тесто. Понемногу вливайте около полстакана теплой воды.
3
Подержите тесто под пленкой 15 минут.
4
Лук обжарьте на сковороде в растительном масле.
5
Куриное мясо порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку вместе с луком.
6
Раскатайте тесто как можно тоньше, вырежьте кружки и сформируйте пельмени.
7
Отварите пельмени в большом количестве подсоленной воды в течение 10 минут.
8
К столу подавайте с маслом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пельмени с курицей
4.3
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Инесса 
16.01.2020 13:50
В куриный фарш можно положить немного воды и кусочек сливочного масла, тогда после варки внутри будет сочная начинка!
Пельмени - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов