В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пельмени с брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте для родных и близких полезные пельмени с брокколи. Вместо мяса понадобится капуста брокколи, которая придает блюду яркий аромат и нежный вкус.
Описание приготовления:
Без мяса можно приготовить вкусные пельмени. Для начинки используйте брокколи — очень вкусную и полезную капусту. Тесто замесите на воде без яиц.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 200-250 грамм
- Мука пшеничная 350 грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 40 грамм
- Вода 150 грамм
- Черный перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
226 ккал
Калорийность
6 г
Белки
7 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Пельмени с брокколи"
Подготовьте все ингредиенты.
Всыпьте муку в глубокую емкость, добавьте соль по вкусу, примерно 1/2 ч.л.
Влейте воду комнатной температуры и масло.
Замесите тесто и оставьте отдыхать на 20 минут.
Отварите брокколи в подсоленной воде. Варите 10 минут, затем остудите и мелко нарежьте. Поперчите по вкусу.
Тесто разделите на небольшие шарики, каждый кусочек тонко раскатайте, затем выдавите кружок при помощи стакана.
Выложите 0,5-1 ч.л. овощной начинки.
Слепите сначала края, как на вареники.
Защипните края. Таким образом слепите остальные заготовки.
Вскипятите воду, посолите немного, выложите пельмени и варите их 5 минут.
Вытащите пельмени из воды и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пельмени с брокколи
5.0
4
Похожие рецепты:
Пельмени - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов