Пельмени с брокколи



Приготовил :  
14.09.2021
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовьте для родных и близких полезные пельмени с брокколи. Вместо мяса понадобится капуста брокколи, которая придает блюду яркий аромат и нежный вкус.

Описание приготовления:

Без мяса можно приготовить вкусные пельмени. Для начинки используйте брокколи — очень вкусную и полезную капусту. Тесто замесите на воде без яиц.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Мука
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Вода  — 150 Грамм
  • Растительное масло  — 40 Грамм
  • Брокколи  — 200-250 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Пельмени с брокколи"

Пельмени с брокколи - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Пельмени с брокколи - фото шаг 2
Всыпьте муку в глубокую емкость, добавьте соль по вкусу, примерно 1/2 ч.л.
Пельмени с брокколи - фото шаг 3
Влейте воду комнатной температуры и масло.
Пельмени с брокколи - фото шаг 4
Замесите тесто и оставьте отдыхать на 20 минут.
Пельмени с брокколи - фото шаг 5
Отварите брокколи в подсоленной воде. Варите 10 минут, затем остудите и мелко нарежьте. Поперчите по вкусу.
Пельмени с брокколи - фото шаг 6
Тесто разделите на небольшие шарики, каждый кусочек тонко раскатайте, затем выдавите кружок при помощи стакана.
Пельмени с брокколи - фото шаг 7
Выложите 0,5-1 ч.л. овощной начинки.
Пельмени с брокколи - фото шаг 8
Слепите сначала края, как на вареники.
Пельмени с брокколи - фото шаг 9
Защипните края. Таким образом слепите остальные заготовки.
Пельмени с брокколи - фото шаг 10
Вскипятите воду, посолите немного, выложите пельмени и варите их 5 минут.
Пельмени с брокколи - фото шаг 11
Вытащите пельмени из воды и подавайте к столу.
Пельмени с брокколи - фото шаг 12
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пельмени с брокколи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?