В миску влейте воду и добавьте щепотку соли.
В мясной фарш добавьте соль и перец черный молотый. Хорошо его перемешайте.
Тесто раскатайте в тонкий пласт.
С помощью стакана выдавите кружочки, на каждый выложите мясной фарш.
Скрепите края так, как на фото. Должна получиться косичка.
Теперь просто отварите пельмени в течение 7 минут в кипящей воде и подайте их к столу.