Слоеный салат "Пчёлкин"
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаю, как появилось это название, может из-за чередования печени и желтков, а может просто так, но салат остался в записной книжке с пометкой "Вкусно". Он сытный и сочный, идеальный к ужину.
Описание приготовления:
Сейчас я подробно расскажу, как приготовить салат "Пчелкин". Тут есть два варианта сборки салата: просто выкладываете слои в определенной последовательности или делите все продукты на 2 части и делаете в два раза больше слоев. Я не делила продукты, так как высота моего салатника не позволила мне сделать много слоев. Если у вас есть высокий салатник, то можно разделить все ингредиенты напополам, собрать слоями, промазывая каждый майонезом, кроме жареного лука. Итак, подробнее посмотрите в моем рецепте!Состав / Ингредиенты:
- Лук 4 штуки (или 2 крупных)
- Морковь 4 штуки
- Яйцо крупное 4 штуки
- Куриная печень 350 грамм
- Майонез 100 грамм
- Зелень По вкусу (для украшения салата)
- Соль По вкусу
- Масло рафинированное 2-3 ст. ложек (для жарки лука)
- Огурцы маринованные 2-4 штук (от размера)
Количество порций
4
Калорийность
136 ккал
Калорийность
11 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Слоеный салат "Пчёлкин""
Очистите лук, порежьте его небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле до готовности. Добавьте щепотку соли.
Разделите белки и желтки. Желтки отложите для самого последнего слоя, а белки натрите на крупной терке. Из части белка я сделала цветочки для украшения салата.
Огурчики порежьте кубиками небольшого размера. Если огурцы не крупные, то возьмите четыре штуки, крупных достаточно двух.
Морковь очистите о кожуры, натрите на крупной терке. Кусочек моркови я отложила для украшения салата.
Оценить рецепт Слоеный салат "Пчёлкин"
4.8
37
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Добавить комментарий
Комментарии :

Обжарила куриную печень и тертую сырую (а не вареную) морковку добавила. Очень вкусно получилось.


Теперь наш любимый семейный салатик! Спасибо, вкусный, нежный, как настоится сочный))


Салат понравился, делала его уже два раза. Первый раз все сделала слоями, второй раз просто перемешала. Оба раза мне понравились, вкусно, сытно!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ