В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Нежное суфле из куриной печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Одна из популярных холодных закусок — закуска из печени. Давайте приготовим ее в виде суфле, запеченного в духовке. Для вкуса добавим немного овощей и не будем ничего обжаривать.
Описание приготовления:
Хочу вам сказать, что из обычной куриной печенки у вас быстро и без хлопотполучится не просто холодная закуска, а очень вкусное, нежное и сочное блюдо. Его можно подавать с любимым гарниром, свежими овощами, с хлебцами или тостами. Ниже я подробно описала, как приготовить нежное суфле из куриной печени. Приятных вам хлопот на кухне!
Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло сливочное 1 ст. ложка (для смазки формы)
- Сметана 4 ст. ложки
- Крупа манная 4 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Печень куриная 400 грамм
- Укроп 1 пучок
- Соль 1 ч. ложка
- Перец молотый По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
150 ккал
Калорийность
3 г
Белки
15 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Нежное суфле из куриной печени"
Подготовьте необходимые продукты. Печень промойте под холодной водой, очистите от пленки. Овощи помойте, очистите.
Манку залейте сметаной, перемешайте. Печень, лук и морковь пропустите через мясорубку. Укроп измельчите. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте.
Форму для запекания смажьте маслом, вылейте в нее печеночный фарш. Поставьте запекаться в духовку при 180 °С на 30-40 минут.
Остудите готовое суфле из куриной печени. Подавайте холодным со свежими овощами, любимым гарниром, тостами или хлебцами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Нежное суфле из куриной печени
5.0
7
Похожие рецепты:
Комментарии :
Спасибо, вкусное суфле! 
Медведева 
01.01.2020 15:45
Суфле и правда нежное! Если любите печень, смело готовьте! Я подавала на поджаренных ломтиках багета))
С отварной картошкой на гарнир или просто с хлебом.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ