Главная / Каталог рецептов / Закуски / Нежное суфле из куриной печени

Нежное суфле из куриной печени

Отзывы (4)

Дарья Вакулова

14.01.2018
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Одна из популярных холодных закусок — закуска из печени. Давайте приготовим ее в виде суфле, запеченного в духовке. Для вкуса добавим немного овощей и не будем ничего обжаривать.

Описание приготовления:

Хочу вам сказать, что из обычной куриной печенки у вас быстро и без хлопот
получится не просто холодная закуска, а очень вкусное, нежное и сочное блюдо. Его можно подавать с любимым гарниром, свежими овощами, с хлебцами или тостами. Ниже я подробно описала, как приготовить нежное суфле из куриной печени. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Куриная печень

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Печень куриная 400 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Сметана 4 ст. ложки
Крупа манная 4 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Укроп 1 пучок
Соль 1 ч. ложка
Перец молотый По вкусу
Масло сливочное 1 ст. ложка (для смазки формы)

Количество порций 10

Калорийность

150 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Нежное суфле из куриной печени"

Нежное суфле из куриной печени - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Печень промойте под холодной водой, очистите от пленки. Овощи помойте, очистите.

Нежное суфле из куриной печени - фото шаг 2

Манку залейте сметаной, перемешайте. Печень, лук и морковь пропустите через мясорубку. Укроп измельчите. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте.