Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье с повидлом

Печенье с повидлом

Приготовил : Марина Золотцева

01.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всем, кто любит вкусную домашнюю выпечку, предлагаю взять на заметку этот оригинальный, но в тоже время простой рецепт печенья с повидлом в ореховой крошке. Необычно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Этот оригинальный вариант выпечки станет отличной идеей для детского и взрослого меню. Хрустящая корочка, нежное тесто внутри и любимое повидло - это удачное сочетание, которое обязательно стоит попробовать. Приготовьте печенье с повидлом в домашних условиях, удивите близких и гостей.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Орехи 100 Грамм
Мука 150 Грамм
Сливочное масло 110 Грамм
Яйцо 1 Штука
Повидло По вкусу
Соль 1 Щепотка
Сахар 50 Грамм
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка

Количество порций 12

Калорийность

472 ккал

Калорийность

9 г

Белки

33 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье с повидлом"

1. Для крошки можно использовать любые орехи, которые есть под рукой.

2. Их нужно измельчить ножом и выложить на противень. Отправить в разогретую духовку и подсушить немного, затем как следует остудить.

3. Сливочное масло соединяем с сахаром и взбиваем, пока масса не станет воздушной.

4. Отделяем белок от желтка. Желток добавляем к сливочному маслу.

5. Добавляем ванильный экстракт и постепенно всыпаем просеянную муку с солью. Замешиваем мягкое тесто, разделяем его на 12-15 частей.

6. Для дополнительного аромата можно также добавить в рецепт приготовления печенья с повидлом корицу или кардамон. Разделяем тесто на одинаковые кусочки, скатываем из них небольшие шарики.

7. Отдельно взбиваем с сахаром белки.

8. Каждый шарик нужно обмакнуть в белок, чтобы тот равномерно распределился со всех сторон.

9. Затем окунаем шарики в ореховую крошку.

10. В каждом шарике сделаем небольшое углубление.

11. Наполняем его начинкой. Отправьте печенье с повидлом в домашних условиях выпекаться на пергаменте. Достаточно примерно 15-20 минут — и ароматное печенье будет готово.

Оценить рецепт Печенье с повидлом