мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Карамель / Печенье с карамелью в шоколаде

Печенье с карамелью в шоколаде



Приготовил:  
13.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На первый взгляд печенье кажется самым обычным, но внутри скрывается приятный «подарок». Необычное, вкусное и интересное лакомство по рецепту, как приготовить печенье с карамелью в шоколаде.

Описание приготовления:

Идея приготовления такого печенья не секрет. В качестве начинки использовал конфеты с карамелью, которые завернул в тесто и выпекал в духовом шкафу. Можно положить обычные шоколадные или желейные. Такими конфетами можно удивить и порадовать, а также их можно презентовать в качестве подарка.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Карамель
Блюдо: Выпечка / Печенье / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 Стакана
  • Коричневый сахар  — 1 Стакан
  • Белый сахар  — 1 Стакан
  • Какао  — 3/4 Стакана
  • Сливочное масло  — 220 Грамм
  • Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Ванильный сахар  — 2 Чайных ложки
  • Карамельные конфеты  — 48 Штук

Количество порций: 48

Как приготовить "Печенье с карамелью в шоколаде"

Печенье с карамелью в шоколаде - фото шаг 1
1. В миску кладу коричневый сахар и белый (немного оставляю для посыпки). Вбиваю яйца, добавляю ванильный сахар и размягченное сливочное масло, которое предварительно достаю из холодильника.
Печенье с карамелью в шоколаде - фото шаг 2
2. Добавляю какао и разрыхлитель, тщательно перемешиваю массу до однообразной консистенции.
Печенье с карамелью в шоколаде - фото шаг 3
3. Муку заранее просеиваю и всыпаю в миску, замешиваю тесто, разделяю его на 4 части. Каждую оборачиваю пленкой и отправляю в холодильник на 30-60 минут.
Печенье с карамелью в шоколаде - фото шаг 4
4. Через отведенное время достаю тесто из холодильника, скатываю из каждой части колбаску, разворачиваю конфеты и перекладываю их в миску.
Печенье с карамелью в шоколаде - фото шаг 5
5. Каждую колбаску нарезаю на 12 частей, как на пельмени.
Печенье с карамелью в шоколаде - фото шаг 6
6. Каждый кусочек немного раскатываю, внутрь кладу по конфете. Нужно, чтобы по центру раскатанных лепешек тесто было чуть толще, чтобы конфета его не разорвала.
Печенье с карамелью в шоколаде - фото шаг 7
7. Печенье в духовке немного осядет и "поплывет", поэтому укладываю его на сухой противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Печенье с карамелью в шоколаде - фото шаг 8
8. Половину печенья обваливаю в белом сахаре для красоты.
Печенье с карамелью в шоколаде - фото шаг 9
9. Печенье в панировке выкладываю на противень, также на расстоянии друг от друга.
Печенье с карамелью в шоколаде - фото шаг 10
10. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу от 7-15 минут. Все зависит от мощности и функций духовки.
Печенье с карамелью в шоколаде - фото шаг 11
11. Готовое печенье перекладываю аккуратно на доску для остывания, а затем уже подаю к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печенье с карамелью в шоколаде:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Печенье с карамелью в шоколаде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
приготовление канапе в домашних условиях

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
каши