Печенье с глазурью (новогоднее)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления праздничного печенья цедрой, ванилью, яичной глазурью и декоративной сахарной глазурью.
Описание приготовления:
фантазия в этом рецепте не ограничена – с помощью имеющихся формочек вы можете вырезать разнообразные новогодние фигурки по вашему желанию.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 4 Чайных ложки
- Молоко 1/4 Стакана (белая декоративная глазурь)
- Яйцо 1 Штука
- Ваниль 1/2 Чайных ложки
- Пшеничная мука 2 Стакана
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Сахарная пудра 900 Грамм (белая декоративная глазурь)
- Яичный белок 2 Ст. ложки (по желанию) белая декоративная глазурь)
- Желток 1 Штука (яичная глазурь)
- Разрыхлитель 1-1/2 Чайных ложки
- Вода 1 Чайная ложка (яичная глазурь)
- Пищевые красители 2-3 Капель (яичной глазури)
- Апельсиновая или лимонная цедра 1/2 Чайных ложки
Количество порций
36
Как приготовить "Печенье с глазурью (новогоднее)"
1. В миске взбить миксером растительный жир, сахар, апельсиновую цедру и ваниль. Добавить яйцо и взбить. Добавить молоко и взбить.
2. Просеять сухие ингредиенты вместе, а затем добавить в молочную смесь. Разделить тесто пополам (или на три части, если вы удвоите свой рецепт), обернуть вощеной бумагой, слегка сплющив, и поставить в холодильник на 1 час (или заморозить в течение 20 минут).
3. Во время охлаждения теста взбить яичный желток, воду и пищевые красители, чтобы сделать яичную глазурь. Вы можете разделить глазурь между несколькими мисками и добавить в каждую разный краситель.
4. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и вырезать фигуры с помощью формочек.
5. Выложить фигуры на смазанный маслом противень. Украсить яичной глазурью.
6. Выпекать печенье в духовке при температуре 190 градусов в течение примерно 6 минут. Не допускайте пригорания печенья. Извлечь печенье из духовки и дать остыть.
7. Взбить сахарную пудру, молоко и яичные белки (которые не являются обязательными), чтобы сделать декоративную глазурь.
8. Затем с помощью кондитерского мешочка украсить печенье белой сахарной глазурью.
Оценить рецепт Печенье с глазурью (новогоднее)
4.1
17
Рекомендуем рецепты:
Пирожки в аэрогриле
Пельмени из говяжьего фарша с луком
Ишлеки
Дрожжевые пончики
Кекс из варенья
Пирожки в аэрогриле
Пельмени из говяжьего фарша с луком
Ишлеки
Дрожжевые пончики
Кекс из варенья
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов