Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Ракушки"

Печенье "Ракушки"

Приготовил : Екатерина Король

18.09.2018
Время приготовления: 30 мин

Вкус этого печенья знаком с детства! Нежнейшее снаружи, такое мягкое внутри. Предлагаю вам рецепт оригинального печенья в форме ракушки, которое несомненно украсит ваш праздничный стол.

Описание приготовления:

Забавные «ракушки-печеньки» готовить очень просто. Достаточно приобрести простые ингредиенты, которые вы легко найдете в любом магазине. В качестве начинки используйте грецкие орехи и изюм. При подаче можете украсить сахарной пудрой (по вашему усмотрению, конечно же).

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сметана 200 Грамм
Яйца 4 Штуки
Сахар 200 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Масло 100 Грамм
Изюм, грецкие орехи По вкусу
Сахарная пудра для посыпки По вкусу

Количество порций 12

Калорийность

365 ккал

Калорийность

5 г

Белки

26 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Ракушки""

Муку и сливочное масло перетрите до образования крошки. Добавьте в смесь сметану, яичные желтки и разрыхлитель. Замесите тесто, затем разделите его на маленькие шарики. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Взбейте яичные белки с сахаром до образования пены.

Выньте тесто из холодильника. Из каждого шарика раскатайте небольшой кружочек, в центр выложите одну чайную ложку взбитого белка, сверху положите грецкий орех и изюм (3-4 штучки).

Теперь вам нужно сложить кружочек тесто пополам, затем снова пополам (только защипывать не нужно!).

Выпекайте печенье при температуре 180 градусов в течение 15 минут. При выпечке тесто должно принять форму ракушки.

Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Печенье "Ракушки"

4.4 11

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Фруктовые пирожки
Пышные оладьи на сыворотке
Салат с креветками в тарталетках
Ривелькухен - сладкий пирог с посыпушкой
Овсяный каравай

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: