Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Пасхальный кролик"

Печенье "Пасхальный кролик"

Алла

04.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт для праздничного стола – печенье «Пасхальный кролик» готовится очень быстро и просто. Можно испечь заранее сразу побольше, удвоив рецептуру, так как печенье хорошо хранится в течение недели.

Описание приготовления:

Следуя простой инструкции, посмотрите, как приготовить это забавное печенье. Понадобится всего одна формочка в виде сердечка. В тесто можно добавить 30 г. какао, уменьшив количество муки, тогда готовое печенье будет шоколадным, а украсить его можно будет белым шоколадом. Готовое печенье также можно соединить вареньем, джемом или Нутеллой.

Назначение: Для детей / На праздничный стол / Пасха / Недорого

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 200 грамм
Масло сливочное 70 грамм
Сахар 70 грамм
Яйцо 1 штука
Ванилин 1 штука (пакетик)
Шоколад темный 30 грамм (для украшения)

Количество порций 3

Калорийность

419 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Пасхальный кролик""

Печенье "Пасхальный кролик" - фото шаг 1

1. В миску для замеса теста просейте муку, добавьте холодное сливочное масло, нарезанное мелкими кубиками. Быстро разотрите руками муку с маслом до образования мелкой крошки.

Печенье "Пасхальный кролик" - фото шаг 2

2. Отдельно разотрите лопаткой яйцо с сахаром и добавьте в муку, добавьте также ванилин.

Печенье "Пасхальный кролик" - фото шаг 3

3. Быстро замесите однородное и пластичнее тесто, оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на полчаса.

Печенье "Пасхальный кролик" - фото шаг 4

4. Раскатайте холодное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, до толщины 3-4 мм и формочкой вырежьте печенье в виде сердечек.

Печенье "Пасхальный кролик" - фото шаг 5

5. Половину сердечек из теста разрежьте на 2 части, так получатся заготовки «ушек». Прикрепите ушки к сердечкам – получится «голова кролика».

Печенье "Пасхальный кролик" - фото шаг 6

6. Перенесите печенье на противень, накрытый бумагой для выпечки, и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, в режиме конвекции, около 5-10 минут. Готовой выпечке дайте полностью остыть на противне.