мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Печенье на свином жире

Печенье на свином жире



Приготовил:  
17.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В кулинарных записках наших мам и бабушек можно найти удивительные рецепты, которые достойны внимания. Один из таких вариантов — нежнейшее и тающее во рту печенье — хочу предложить вам на заметку.

Описание приготовления:

Перед вами несложный способ, как приготовить печенье на свином жире. Тесто получается очень мягким и легким в работе, а само печенье настолько рассыпчатое и хрустящее, что просто пальчики оближешь. Сахарную пудру при желании можно соединить с корицей или ванилькой для более интенсивного аромата. Обязательно советую попробовать!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Свиной жир — 300 Грамм
  • Сметана — 300 Грамм
  • Мука — 700 Грамм (примерно)
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/3 Чайных ложки
  • Сахарная пудра — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Печенье на свином жире"

Печенье на свином жире - фото шаг 1
1. В глубокой мисочке соедините сметану и жир.
Печенье на свином жире - фото шаг 2
2. Тщательно перемешайте все до однородности. Очень удобно делать это толкушкой для картофельного пюре.
Печенье на свином жире - фото шаг 3
3. Соду с солью и мукой просейте и добавляйте небольшими порциями, замешивая тесто.
Печенье на свином жире - фото шаг 4
4. Готовое тесто разделите на 2-3 части (чтобы удобно потом было раскатывать и оно быстрее охлаждалось), заверните в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на часик-полтора.
Печенье на свином жире - фото шаг 5
5. А дальше все очень просто: разогрейте духовку до 180 градусов, а тесто раскатайте тонким пластом. Вырежьте печеньки. В данном случае это колечки, но вы можете использовать любые выемки.
Печенье на свином жире - фото шаг 6
6. Выложите печенье на противень и отправьте в духовку.
Печенье на свином жире - фото шаг 7
7. Выпекайте около 15 минут до румяности.
Печенье на свином жире - фото шаг 8
8. В глубокую мисочку всыпьте сахарную пудру и еще горячими обваляйте печенюшки в ней со всех сторон.
Печенье на свином жире - фото шаг 9
9. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Печенье на свином жире:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
рецепт фарша для котлет

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
шашлык из свинины в духовке на протвине