Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье на 14 февраля

Печенье на 14 февраля

05.02.2018
Время приготовления: 1 ч.

Если вы хотите удивить свою вторую половинку вкусненьким и приготовить печенье на 14 февраля в домашних условиях, тогда обратите внимание на этот простой рецепт.

Описание приготовления:

Если вы не знаете, как сделать печенье на 14 февраля своими руками, тогда это рецепт с пошаговыми фотографиями будет вам просто необходим. В качестве украшения можно использовать шоколадную крошку, измельченные орехи или цукаты.

Назначение: На праздничный стол / День влюбленных

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука 550-600 грамм
Разрыхлитель 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Сахар 200 грамм (+ 100 грамм для украшения)
Яйцо 2 штуки
Сметана 200 грамм
Ванильный экстракт 1-2 капель (или ванильный сахар - пару щепоток)
Масло сливочное 150 грамм (в тесто вместо масла можно положить 100 г маргарина, но для крема используйте масло)
Молоко 50 мл
Пищевой краситель 2-3 капель

Количество порций 12

Калорийность

366 ккал

Калорийность

7 г

Белки

17 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье на 14 февраля"

1. Муку соединить с солью и разрыхлителем и просеять в глубокую мисочку.

2. 100 г масла или маргарина взбить с сахаром до однородности. Добавить яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать, а затем сметану.

3. Ввести сухие ингредиенты, разделив примерно на 3 части. Взбивать на медленной скорости, чтобы тесто получилось без комочков. Теперь его нужно накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник примерно на 1 час.

4. Когда тесто охладится, с ним можно будет работать.

5. Раскатать тесто на рабочей поверхности. Конечно, классический рецепт печенья на 14 февраля предполагает выемки в форме сердца.

6. На противень выложить сердечки и отправить в разогретую духовку.

7. Выпекается печенье на 14 февраля в домашних условиях около 10-13 минут при температуре 180 градусов.

8. Пока печенье остывает, можно заняться украшением. Для этого необходимо взбить 50 г сливочного масла с сахаром, добавить молоко и пищевой краситель.