Сезонные рецепты:
Шоколадное печенье к Дню влюбленных
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Порадуйте свою вторую половинку в этот удивительный праздник - испеките очень красивое, вкусное и эффектное шоколадное печенье к Дню влюбленных. Сердце сладкоежки будет покорено раз и навсегда :)
Описание приготовления:
Купите красивую коробку в форме сердечка, испеките шоколадное печенье к Дню влюбленных, красиво заверните - и очень милый, трогательный и приятный подарок на День влюбленных готов. Поверьте, такой подарок порадует вашу вторую половинку куда больше, чем очередные духи или крем для бритья, ведь в печенье вы вложили свои старания, свою душу, а это в подарке - самое главное.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 1 стакан
- Сахарная пудра 1/3 стакана
- Какао-порошок 1 ст. ложка
- Миндаль измельченный 2 ст. ложки
- Мука 200 грамм
- Темный шоколад (стружка) 1 стакан
- Фигурки в виде сердечек (для украшения) - по вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Шоколадное печенье к Дню влюбленных"
В миску просеиваем муку, туда же добавляем молотый миндаль, перемешиваем.
Половину стакана сливочного масла комнатной температуры перемешиваем с сахарной пудрой до однородности.
Добавляем в масляную смесь какао-порошок.
Хорошенько перемешиваем.
Смешиваем мучную смесь с масляной. Быстро, в течение 1 минуты, замешиваем тесто.
Теперь необходимо разделить тесто на 12-16 равных частей, каждую из которых скатываем в шарик. Выкладываем шарики на лист пергаментной бумаги - и отправляем в морозилку на 5-7 минут.
Затем достаем шарики из морозилки и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем от 20 до 25 минут (до готовности).
Оставшееся сливочное масло на водяной бане растапливаем с шоколадной стружкой. Готовое и остывшее до комнатной температуры печенье опускаем в получившуюся шоколадную глазурь.
Печенье должно полностью покрыться шоколадной глазурью.
Выкладываем печенье в шоколадной глазури на пергаментную бумагу. При желании, украшаем сердечками (продаются в магазине специально для украшения выпечки) или молотым миндалем. Оставляем до полного застывания.
Печенье готово - его можно упаковывать в красивую коробочку и дарить, а можно просто подавать к чаю или кофе. Приятного праздника! :)
Оценить рецепт Шоколадное печенье к Дню влюбленных
4.8
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Печенье к Дню влюбленных с вишневой начинкой
Гигантские Шоколадные печенья
Шоколадное печенье "Ракушки"
Самые шоколадные печенья
Мягкое шоколадное печенье
Шоколадное печенье Паутина
Шоколадные печенья
Двойное шоколадное печенье
Шоколадное печенье с вишней
Шоколадное печенье с лесными орехами
Шоколадное печенье с эспрессо
Шоколадное печенье с эспрессо и сахарной глазурью
Комментарии :
Рената Шангараева 
10.04.2016 12:37
Если печенье уже приготовлено, то в каких условиях его можно хранить, чтобы не затвердело, испортилось? В холодильнике, или просто в пищевом пакетике в комнате?
Просто и очень оригинально! И вкусно! 
Taransa
10.01.2013 17:32
А как отмерить сливочное масло стаканом? Cтакан берется 250 мл,а чашка-150мл
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов