Печенье с сердечками
Печенье "Красное сердце"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
День всех влюбленных уже давно прошел, но выразить свою любовь родным и близких можно в любой день. Поможет в этом простая и вкусная выпечка. Записывайте, как приготовить печенье «Красное сердце».
Описание приготовления:
Если у вас есть формочки других фигурок, например, цветы или звездочки, смело используйте их. Можете разделить тесто на части и каждую закрасить в другой цвет. Печенье можно украсить кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой, а в тесто добавить не только шоколад, но сухофрукты, ириски. Ешьте уже остывшее печенье.Состав / Ингредиенты:
- Мука 260 грамм
- Сахар 50 грамм
- Разрыхлитель 1 1/4 ч. ложки
- Сода 1/4 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сливочное масло 120 грамм
- Шоколадные чипсы (крошка) 90 грамм
- Пахта или кефир 0,5 стакана
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Красный пищевой краситель 0,5 ч. ложки
Количество порций
12
Как приготовить "Печенье "Красное сердце""
1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
2. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками и выложите в миску с сухими ингредиентами, разомните его в грубую крошку.
3. Когда крошка уже готова, добавьте шоколадные чипсы и перемешайте.
4. В кефир или пахту добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
5. Следом добавьте к нему красный краситель и хорошенько размешайте.
6. Вылейте жидкие ингредиенты в крошку с шоколадом.
7. Перемешайте тесто лопаткой, но не замешивайте его.
8. Посыпьте стол мукой и выложите на него тесто, раскатайте его не очень тонко.
9. Специальными формочками в виде сердечек вырежьте фигурки.
10. Противень застелите пергаментом и выложите печенье. Смажьте каждую заготовку молоком, чтобы получилась красивая корочка.
11. Каждое сердечко украсьте кондитерской посыпкой в виде сердечек. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
12. Достаньте противень и переложите выпечку на решетку.
13. Наслаждайтесь уже остывшим печеньем. Можете презентовать его как подарок или угощение.
Оценить рецепт Печенье "Красное сердце"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов