В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Печенье-кукис
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Давайте приготовим американские кукис — те самые печенья, которые так вкусно снимают в каждой рекламе и показывают во многих фильмах. Круглые, хрустящие, с шоколадной крошкой.
Описание приготовления:
Традиционной американской выпечке свойственно употребление повышенного количества сахара. Шоколад тоже добавляют очень щедро. Вполне можно немного уменьшить эти ингредиенты. Готовое печенье подавайте с молоком.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 1/2 стакана (объем стакана везде 250 мл.)
- Сахар коричневый 1/2 стакана
- Масло сливочное 150 грамм
- Яйца 2 штуки
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1/3 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Шоколадные капли 1 стакан
Количество порций
12
Как приготовить "Печенье-кукис"
Подготовьте ингредиенты.
Взбейте размягченное масло с сахаром до пышности.
По одному добавьте яйца, хорошо взбивая каждое.
Добавьте смесь муки с разрыхлителем, содой, солью и ванилином. Легко перемешайте, не переусердствуйте.
Добавьте шоколадные капли или нарезанный шоколад и еще раз перемешайте. Дайте тесту постоять полчаса в холодильнике.
Застелите противень пергаментом и разложите кусочки теста. Удобно это делать с помощью ложки для мороженого, порции будут одинаковыми. Оставляйте побольше места – печенье увеличивается в размерах. Слегка придавите каждый шарик тыльной стороной ложки.
Выпекайте минут 15-20 в разогретой до 180 градусов духовке. Не пересушивайте печенье.
Готовое печенье остудите на решетке.
Подавайте печенье с холодным молоком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печенье-кукис
4.8
6
Похожие рецепты:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ