мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье "Акварель"



Приготовил:  
24.07.2018
Время приготовления: 7 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мои дети очень любят помогать, когда я занимаюсь выпечкой! Это печенье просто создано для таких целей! Дайте детям вволю выплеснуть свои эмоции и фантазию на вкусном песочном печенье.

Описание приготовления:

Также, это отличная идея для детского праздника. Если вы заранее сделаете заготовки печенья, то в праздник дети их с радостью раскрасят и съедят! Если вы не хотите делать глазурь, то можно вырезать кружки по форме печенья из готовой мастики. Как приготовить печенье "Акварель" читайте в пошаговом рецепте.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 300 Грамм
  • Сахар — 130 Грамм
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Соль — Щепотка
  • Яичный белок — 1 Штука
  • Сок лимонный — 2-3 Капель
  • Сахарная пудра — 160 Грамм
  • Красители пищевые гелевые — 4-6 Штук
  • Кандурин золотой пищевой — 1 Штука (сухой краситель)
  • Водка — 2 Капли

Количество порций: 16-20

Как приготовить "Печенье "Акварель""

Печенье "Акварель" - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Печенье "Акварель" - фото шаг 2
Муку просейте и перемешайте с сахаром.
Печенье "Акварель" - фото шаг 3
Масло комнатной температуры выкладываем в муку и перетираем руками в крошку.
Печенье "Акварель" - фото шаг 4
Яйцо взбейте со щепоткой соли и добавьте в мучную смесь.
Печенье "Акварель" - фото шаг 5
Замесите гладкое тесто. Скатайте в шар.
Печенье "Акварель" - фото шаг 6
Положите в пакет и немного придавите. Так тесто охладится равномерно. Уберите в холодильник на 25-30 минут.
Печенье "Акварель" - фото шаг 7
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 0,7 см. и вырежьте круглые заготовки печенья вырубкой или стаканом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут.
Печенье "Акварель" - фото шаг 8
Приготовим глазурь. В охлажденный белок добавьте лимонный сок и просеянную сахарную пудру. Миска должна быть сухой и чистой.
Печенье "Акварель" - фото шаг 9
Взбивайте глазурь миксером в течение 5-7 минут на средней скорости. Накройте готовую глазурь мокрым полотенцем, тогда она не начнет засыхать.
Печенье "Акварель" - фото шаг 10
Отложите часть глазури в другую миску и по капле добавляйте охлажденную кипяченную воду. Капля воды, тщательно размешать и т. д. Когда глазурь станет тягучей переложите в кондитерский мешок.
Печенье "Акварель" - фото шаг 11
Отрежьте кончик кондитерского мешка и покройте глазурью полностью остывшее печенье.
Печенье "Акварель" - фото шаг 12
Покрытое глазурью печенье оставьте сохнуть на 5-6 часов, не накрывая крышкой или пищевой пленкой.
Печенье "Акварель" - фото шаг 13
Подготовьте чистые кисти для рисования, по капле разных цветов пищевого гелевого красителя, кандурин разведите водкой. Водка моментально испаряется с готового печенья, ничего вредного в этом нет. Также подготовьте небольшую чашечку с водой, где можно промывать кисть и салфетку. После воды кисть нужно промокать о салфетку и уже сухой брать краску. Всё готово! Осталось позвать детей и дать им вволю "покалякать" на вкусном печенье! :)
Печенье "Акварель" - фото шаг 14
Дайте красителю около часа, чтобы высохнуть и пейте чай с печеньем "Акварель" в теплом семейном кругу!
Печенье "Акварель" - фото шаг 15
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печенье "Акварель":

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 03.08.2018 09:19 «Ответить

Какая красота, сколько экспрессии! Мне нравится идея!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 03.08.2018 09:43 «Ответить

Бери на заметку, Вик! Спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 24.07.2018 16:40 «Ответить

Наташа, какая красота! Дети наверно с огромным удовольствием принимали участие!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 25.07.2018 09:03 «Ответить

О! Это ты угадала!)) Спасибо большое, Оксана!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 24.07.2018 07:29 «Ответить

Уверена, дети были в восторге раскрашивать печенья! :laugh: Класс!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 24.07.2018 08:53 «Ответить

Конечно! Чем больше, тем лучше))) Спасибо, Даш! Давай и мы порисуем! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?