Сезонные рецепты:
Печенье "Акварель"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мои дети очень любят помогать, когда я занимаюсь выпечкой! Это печенье просто создано для таких целей! Дайте детям вволю выплеснуть свои эмоции и фантазию на вкусном песочном печенье.
Описание приготовления:
Также, это отличная идея для детского праздника. Если вы заранее сделаете заготовки печенья, то в праздник дети их с радостью раскрасят и съедят! Если вы не хотите делать глазурь, то можно вырезать кружки по форме печенья из готовой мастики. Как приготовить печенье "Акварель" читайте в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 150 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Мука пшеничная 300 Грамм
- Соль Щепотка
- Сахар 130 Грамм
- Сахарная пудра 160 Грамм
- Яичный белок 1 Штука
- Сок лимона 2-3 Капель
- Водка 2 Капли
- Красители пищевые гелевые 4-6 Штук
- Кандурин золотой пищевой 1 Штука (сухой краситель)
Количество порций
16
Как приготовить "Печенье "Акварель""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Муку просейте и перемешайте с сахаром.
Масло комнатной температуры выкладываем в муку и перетираем руками в крошку.
Яйцо взбейте со щепоткой соли и добавьте в мучную смесь.
Замесите гладкое тесто. Скатайте в шар.
Положите в пакет и немного придавите. Так тесто охладится равномерно. Уберите в холодильник на 25-30 минут.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 0,7 см. и вырежьте круглые заготовки печенья вырубкой или стаканом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут.
Приготовим глазурь. В охлажденный белок добавьте лимонный сок и просеянную сахарную пудру. Миска должна быть сухой и чистой.
Взбивайте глазурь миксером в течение 5-7 минут на средней скорости. Накройте готовую глазурь мокрым полотенцем, тогда она не начнет засыхать.
Отложите часть глазури в другую миску и по капле добавляйте охлажденную кипяченную воду. Капля воды, тщательно размешать и т. д. Когда глазурь станет тягучей переложите в кондитерский мешок.
Отрежьте кончик кондитерского мешка и покройте глазурью полностью остывшее печенье.
Покрытое глазурью печенье оставьте сохнуть на 5-6 часов, не накрывая крышкой или пищевой пленкой.
Подготовьте чистые кисти для рисования, по капле разных цветов пищевого гелевого красителя, кандурин разведите водкой. Водка моментально испаряется с готового печенья, ничего вредного в этом нет. Также подготовьте небольшую чашечку с водой, где можно промывать кисть и салфетку. После воды кисть нужно промокать о салфетку и уже сухой брать краску. Всё готово! Осталось позвать детей и дать им вволю "покалякать" на вкусном печенье! :)
Дайте красителю около часа, чтобы высохнуть и пейте чай с печеньем "Акварель" в теплом семейном кругу!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печенье "Акварель"
4.1
11
Рекомендуем рецепты:
Шафранные булочки
Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой
Тесто для клёцек
Французский лимонный тарт
Пирог с вишней простой
Шафранные булочки
Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой
Тесто для клёцек
Французский лимонный тарт
Пирог с вишней простой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Оксана Ч. 
24.07.2018 15:40
Наташа, какая красота! Дети наверно с огромным удовольствием принимали участие!
Класс!
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ