Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс "Свердловский"

Кекс "Свердловский"

Приготовил : Екатерина Фесенко

29.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Потрясающий вариант домашней выпечки хочу предложить вам на заметку. Несложный процесс, простые ингредиенты и чудесный результат. К чаю для семьи и гостей — именно то, что надо, так что рекомендую.

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить кекс "Свердловский", тогда этот классный пошаговый рецепт специально для вас. Такая выпечка хороша тем, что пирог можно испечь из тех продуктов, которые чаще всего есть под рукой. Сироп — интересная изюминка, которая чудесно дополняет кекс. Для детей и взрослых, на завтрак или на десерт к чаю это отличный вариант на каждый день.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Маргарин 120 Грамм
Мука 3/4 Стакана
Сахар 100 Грамм (+ 50 грамм для сиропа)
Сгущенка 100 Грамм
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Вино 1 Ст. ложка
Яйцо 2 Штуки
Изюм 100 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Кекс "Свердловский""

1. Перед началом процесса включите духовку, и пусть разогревается до 170 градусов. В глубокой мисочке взбейте маргарин с сахаром до однородности. После добавьте сгущенку, продолжая взбивать.

2. По одному добавляйте яйца.

3. Понемногу всыпайте просеянную с разрыхлителем муку. Для аромата добавьте ванильный сахар.

4. Добавьте изюм и немного вина.

5. Последний раз взбейте все до однородности и выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправьте в духовку.

6. Запекайте кекс около часа до румяности.

7. Для приготовления сиропа соедините сахар со столовой ложкой воды, отправьте эту смесь на огонь. Проварите примерно минуту, чтобы сахар растворился. Остудите немного и полейте сиропом кекс.