Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье с ореховой начинкой

Печенье с ореховой начинкой

Юлия

09.01.2019
Время приготовления: 1 ч.

Это отличное печенье, которое можно приготовить сразу в больших количествах. Оно прекрасно хранится в стеклянных банках. Его можно приготовить заранее перед каким-либо праздником. Попробуйте!

Описание приготовления:

Печенье очень вкусное и рассыпчатое! Прекрасно можно подать его для завершения праздничной трапезы. Очень вкусно не только с чаем, но и с молоком или компотом. Угощайтесь и вы!

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Курага 100 грамм
Мука 300 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Яйцо 1 штук
Грецкие орехи 100 грамм
Миндаль 30 грамм
Соль 1 щепоток
Сахар 100 грамм
Сахарная пудра 1 ст. ложек
Пряности 1 щепоток (для пряников)
Сода 1 щепоток
Яичный желток 1 штук
Вода 1 ст. ложек
Цедра апельсина 1 ч. ложек
Апельсиновый сок 3 ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

421 ккал

Калорийность

13 г

Белки

20 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье с ореховой начинкой"

Печенье с ореховой начинкой - фото шаг 1

Взбейте мягкое масло с сахаром. Добавьте к нему яйцо.

Печенье с ореховой начинкой - фото шаг 2

Добавьте соль, соду, цедру апельсина и муку. Замесите мягкое пластичное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Дайте тесту полежать в холодильнике минут 30.

Печенье с ореховой начинкой - фото шаг 3

Для начинки измельчите грецкие орехи и курагу. Добавьте немного апельсинового сока и пряностей.

Печенье с ореховой начинкой - фото шаг 4

Тесто раскатайте и вырежьте кружки.

Печенье с ореховой начинкой - фото шаг 5

Выложите немного начинки и защипните края в треугольники, оставляя открытой центр. Смажьте печенье желтком и добавьте в центр по 1 штучке миндаля. Поставьте печенье в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.