Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье из творога "Розочки"

Печенье из творога "Розочки"

19.03.2015
Время приготовления: 45 мин

Домашняя выпечка не только вкуснее, но и полезнее магазинной. Если вы хотите побаловать себя или гостей, тогда возьми на заметку этот простой рецепт печенья из творога "Розочки" с белковым кремом.

Описание приготовления:

Это удивительно вкусное, аппетитное и простое в приготовлении печенье. Его можно сделать как с кремом, так и без него. Для дополнительного аромата в печенье из творога "Розочки" в домашних условиях можно добавить щепотку ванилина, корицы или кардамон, например.

Назначение: На завтрак / Для детей / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Творог 300 грамм
Мука 200-300 грамм
Сливочное масло 150 грамм
Соль 1 щепотка
Белок 1 штука
Сахар 150 грамм

Количество порций 20

Калорийность

335 ккал

Калорийность

5 г

Белки

21 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье из творога "Розочки""

Печенье из творога "Розочки" - фото шаг 1

1. Первым делом нужно заняться тестом. Для его приготовления необходимо соединить творог, муку, сливочное масло. Добавить щепотку соли и немного сахара. Замесить однородное тесто, скатать его в шарик и отправить в холодильник на 30 минут.

Печенье из творога "Розочки" - фото шаг 2

2. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто довольно тонким пластом прямоугольной формы.

Печенье из творога "Розочки" - фото шаг 3

3. Для крема нужно взбить белок, постепенно добавляя сахар, чтобы контролировать консистенцию крема. В рецепт приготовления печенья из творога "Розочки" можно также использовать сметанный крем или вовсе обойтись без крема, присыпав пласт теста сахаром.

Печенье из творога "Розочки" - фото шаг 4

4. Крем намазать тонким слоем на тесто. Можно добавить немного изюма.

Печенье из творога "Розочки" - фото шаг 5

5. Аккуратно свернуть рулетом, плотно прижимая тесто.

Печенье из творога "Розочки" - фото шаг 6

6. Нарезать острым ножом рулет на небольшие кусочки и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать печенье из творога "Розочки" в домашних условиях около 15-20 минут, пока оно не зарумянится.

Оценить рецепт Печенье из творога "Розочки"