Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье из сыра

Печенье из сыра

Приготовил : Антон Сорока

30.09.2016
Время приготовления: 55 мин

Этот рецепт создан для самых заядлых любителей сыра. Если уже добавляли его в салаты, супы, делали бутерброды и разные закуски, тогда попробуйте еще один вариант, как приготовить печенье из сыра.

Описание приготовления:

Сырное рассыпчатое и хрустящее печенье отлично подходит к чаю или к разным паштетам, соусам. У него чувствуется отчетливый сырно-молочный привкус. Их получается много, поэтому хватит порадовать не только ваших домашних, а и друзей, знакомых. Оно отлично подойдет и в качестве перекуса для малыша в школу.

Назначение: На природу / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сыр 250 Грамм
Мука 300 Грамм
Яйцо 1 Штука
Соль крупная 1/2 Чайных ложки
Масло 250 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

442 ккал

Калорийность

13 г

Белки

33 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье из сыра"

1. Прежде всего измельчаем сыр на крупной терке, масло нарезаем небольшими кусочками и смешиваем с сыром. Вбиваем яйцо и порционно всыпаем просеянную муку.

2. Хорошенько вымешиваем тесто, после чего заворачиваем его в пленку и отправляем в морозильную камеру на 10-15 минут.

3. Достаем тесто, разделяем его на 3-4 куска, каждый раскатываем тонко (3-5 миллиметров), смазываем холодной водой и посыпаем крупной солью, после чего фигурным ножом разрезаем на кусочки произвольной формы. Выкладываем печенье на противень с пергаментом.

4. Отправляем в разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут, до появления золотистой корочки. После чего печенье перекладываем на тарелку.

Оценить рецепт Печенье из сыра