Подготовьте все ингредиенты.
Соедините муку, соль, горчичный порошок и перец.
Добавьте натёртое на крупной тёрке холодное сливочное масло и тёртый мелко сыр.
Выдавите зубчик чеснока, добавьте яичный желток и зелень по вкусу.
Замесите тесто. Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
Затем раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. Разрежьте тесто на квадраты, размером 4-5 см., после чего разрежьте квадраты по диагонали и у вас получатся треугольники.
Выложите заготовки на смазанный маслом противень и запекайте при температуре 180 градусов около 15 минут.
Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком готовы. Приятного аппетита!