Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком

Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком

01.08.2023
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Вкус этого печенья что-то среднее между галетами и крекерами. Печенье получается невероятно ароматное, нежное и слегка рассыпчатое. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком можно как дополнение к чаю или для посиделок за кружкой пенного с друзьями. Такое несладкое печенье тает во рту и с тарелки, остановиться на парочке очень сложно. Рецепт простой и не отнимет много времени, берите себе на вооружение. Красиво, аппетитно и вполне изысканно!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 зубчик
Сыр 40 грамм
Мука 140 грамм
Горчичный порошок 1 ч. ложка
Зелень По вкусу (укроп, петрушка, лук зелёный)
Соль По вкусу
Желток яйца 1 штука
Перец По вкусу
Масло сливочнoe 90 грамм

Количество порций 10

Калорийность

465 ккал

Калорийность

10 г

Белки

31 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком"

Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - фото шаг 2

Соедините муку, соль, горчичный порошок и перец.

Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - фото шаг 3

Добавьте натёртое на крупной тёрке холодное сливочное масло и тёртый мелко сыр.

Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - фото шаг 4

Выдавите зубчик чеснока, добавьте яичный желток и зелень по вкусу.

Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - фото шаг 5

Замесите тесто. Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком - фото шаг 6

Затем раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. Разрежьте тесто на квадраты, размером 4-5 см., после чего разрежьте квадраты по диагонали и у вас получатся треугольники.