Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Ассорти"

Печенье "Ассорти"

Приготовил : Марина Щербакова

24.01.2017
Время приготовления: 35 мин

Разнообразное печенье к чаю или кофе скрасит ваш полдник! Смотрите, как приготовить печенье "Ассорти" в домашних условиях. Покупного печенья вам больше не захочется, это я могу гарантировать!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить печенье "Ассорти", мы замесим песочное тесто на сметане. Сметану выбирайте жирную и густую. В качестве начинки, вернее посыпки, можете использовать мак, измельченные орешки (грецкие или фундук), а также кокосовую стружку. Разнообразьте форму печенья с помощью разных формочек.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Сметана / Яйца

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Сметана 200 Грамм
Мука 400 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 150 Грамм
Ванилин По вкусу
Соль 0,5 Чайных ложки
Яйцо 1 Штука
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Орехи, мак, кокосовая стружка, сахар По вкусу (для украшения )

Количество порций 8

Калорийность

381 ккал

Калорийность

7 г

Белки

19 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Ассорти""

Сначала растопите масло сливочное и добавьте в сметану. Потом добавьте сахар и все перемешайте. В сметанную массу просейте муку, добавьте соль, ванилин и разрыхлитель. Замесите тесто. При необходимости добавьте еще муки, если тесто будет разваливаться.

Замесите гладкое тесто, раскатайте и с помощью разных формочек вырежьте печенье.

Застелите противень пергаментом для выпечки, выложите заготовки и смажьте слегка взбитым яйцом. Украсьте заготовки разнообразно: посыпьте маком, кокосовой стружкой, мелко рубленными орехами или просто украсьте целыми орехами.