Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Золотая симфония"

Печенье "Золотая симфония"

Приготовил : Лорик Трюм

25.08.2020
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Тоненькое песочное печенье "Золотая симфония" готовится всего лишь из четырех ингредиентов. Получается хрустящим и очень нежным. Сделайте и вы не пожалеете, а может оно станет любимым.

Описание приготовления:

Печенье готовится довольно быстро, если не считать время охлаждения. Но держать его в духовке нужно обязательно, иначе печенье сразу потечет от жары и потеряет форму. Сливочное масло можно заменить маргарином, но очень хорошего качества.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 100 Грамм
Мука пшеничная 0.75 Стакана (стакан 200 грамм)
Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
Сахарная пудра 1/4 Стакана (стакан 200 грамм)
Ванилин По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Печенье "Золотая симфония""

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печенья "Золотая симфония". Масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.

В миску выложите мягкое масло и добавьте сахарную пудру, ванилин. Взбивайте на высокой скорости до пышной массы в течение 5 минут.

Добавьте крахмал и снова все взбейте до однородности.

В миску с взбитой массой просейте через мелкое сито муку.

Быстро замесите очень мягкое, липкое тесто.

Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой звездочка. Противень застелите бумагой для выпечки или специальным ковриком и отсадите на расстоянии 2 сантиметра круглые печенья, начиная с его центра. Поставьте в холодильник на один час.

Разогрейте духовку до температуры 170 градусов. Выпекайте печенье в течение 20 минут. У печенья должны начать запекаться края. Извлеките и полностью остудите.