Главная
/ Каталог рецептов
/ Мясо / Свинина / Субпродукты / Печень / Молочные продукты / Сметана / Свиная печень /
Печень со сметаной
Печень со сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие предпочитают тушить печень в сметане, действительно так вкуснее всего. Хочу поделится своим рецептом, как приготовить печень со сметаной. Блюдо получается нежным, каждый кусочек тает во рту!
Описание приготовления:
Готовая говяжья печень со сметаной получается очень сытной, так что зачастую ее употребляют как самостоятельное блюдо. Тем, кто любит гарниры, могу порекомендовать дополнительно сварить гречку или макароны. Вкусно, просто и быстро!Состав / Ингредиенты:
- Печень говяжья 400 Грамм
- Сметана 5 Ст. ложек
- Бульон куриный 1 Стакан
- Мука 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 2 Штуки
- Масло растительное 20 Миллилитров
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Печень со сметаной"
Печень очищаем от пленок и жилок, промываем под холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
На сковороде разогреваем масло и обжариваем измельченный репчатый лук до золотистости.
Печень нарезаем кусочками, добавляем к луку и тушим под крышкой 4 минуты. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Тушим еще 10 минут без крышки.
Теплый бульон смешиваем со сметаной.
Вливаем сметанный соус к печени, добавляем муку, перемешиваем и тушим 15 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печень со сметаной
4.8,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Куриные грудки Белый дьявол
Бургеры с говядиной и сыром
Лимонный пирог с безе
Творожное печенье (простой рецепт без масла)
Рулет из индейки с беконом
Куриные грудки Белый дьявол
Бургеры с говядиной и сыром
Лимонный пирог с безе
Творожное печенье (простой рецепт без масла)
Рулет из индейки с беконом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ