мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Субпродукты / Печень / Молочные продукты / Сметана / Свиная печень / Печень со сметаной

Печень со сметаной

Печень со сметаной
7


Приготовил :  
10.11.2016
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие предпочитают тушить печень в сметане, действительно так вкуснее всего. Хочу поделится своим рецептом, как приготовить печень со сметаной. Блюдо получается нежным, каждый кусочек тает во рту!

Описание приготовления:

Готовая говяжья печень со сметаной получается очень сытной, так что зачастую ее употребляют как самостоятельное блюдо. Тем, кто любит гарниры, могу порекомендовать дополнительно сварить гречку или макароны. Вкусно, просто и быстро!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Печень / Молочные продукты / Сметана / Свиная печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень говяжья  — 400 Грамм
  • Сметана  — 5 Ст. ложек
  • Бульон куриный  — 1 Стакан
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Масло растительное  — 20 Миллилитров
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Печень со сметаной"

Печень со сметаной - фото шаг 1
Печень очищаем от пленок и жилок, промываем под холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
Печень со сметаной - фото шаг 2
На сковороде разогреваем масло и обжариваем измельченный репчатый лук до золотистости.
Печень со сметаной - фото шаг 3
Печень нарезаем кусочками, добавляем к луку и тушим под крышкой 4 минуты. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Тушим еще 10 минут без крышки.
Печень со сметаной - фото шаг 4
Теплый бульон смешиваем со сметаной.
Печень со сметаной - фото шаг 5
Вливаем сметанный соус к печени, добавляем муку, перемешиваем и тушим 15 минут.
Печень со сметаной - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печень со сметаной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Рекомендуем рецепты:
Печенье с корицей и мёдом "Ароматное"
Сырники с крахмалом
Торт "Волшебный"
Заливной пирог с мясом, картошкой и кетчупом «Махеевъ» Россия
Баранина с овощами в духовке

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ

Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
брокколи рецепты салатов

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
саке
↑