Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Печень с грибами и картошкой

Печень с грибами и картошкой

Oksana2019

27.07.2021
Время приготовления: 45 мин

Печень с грибами и картошкой — это сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое, несомненно, понравится вашим домочадцам. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Сегодня предлагаю приготовить печень с грибами и картошкой. Для приготовления такого блюда понадобится куриная печень, грибы, лук, морковь и картофель. Вот из такого простого набора ингредиентов можно быстро приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы / Куриная печень

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная печень 500 грамм
Грибы 300 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 8 штук
Соль 2 ч. ложки
Специи 1 ч. ложка
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

96 ккал

Калорийность

6 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печень с грибами и картошкой"

Печень с грибами и картошкой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Печень с грибами и картошкой - фото шаг 2

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь хорошо помойте и натрите на средней терке. Выложите овощи в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте их в течение 5-6 минут.

Печень с грибами и картошкой - фото шаг 3

Грибы хорошо помойте под проточной водой, нарежьте, выложите к овощам и жарьте 8-10 минут.

Печень с грибами и картошкой - фото шаг 4

Печень нарежьте небольшими кусочками, выложите в сковороду, хорошо перемешайте и жарьте 10-12 минут.

Печень с грибами и картошкой - фото шаг 5

Картофель хорошо помойте, нарежьте средними кубиками, выложите в сковороду. Влейте немного горячей воды, посолите, добавьте специи и тушите все на среднем огне 25-30 минут.