Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Патиссоны, фаршированные творогом

Патиссоны, фаршированные творогом

30.07.2014
Время приготовления: 1 ч.

Начинка для фаршированных патиссонов бывает разной, но мне больше всего нравится готовить патиссоны с творогом и помидорами. Очень необычно, скажу я вам. Особенно рецепт понравится, вегетарианцам!

Описание приготовления:

Хочу представить простой рецепт приготовления патиссонов, фаршированных творогом. Вам потребуются такие ингредиенты: патиссоны, помидоры, творог, яйцо, твердый сыр, зелень, соль и перец. Готовое блюдо подавать в горячем виде, можно с любимым соусом или приправленное специями. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Творог / Патиссоны

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Патиссоны 4 штуки
Помидоры 2 штуки
Творог 400 грамм
Яйцо 1 штука
Сыр твердый 100 грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

122 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Патиссоны, фаршированные творогом"

Патиссоны, фаршированные творогом - фото шаг 1

Патиссоны промываем, отрезаем верхушечку и удаляем всю мякоть.

Патиссоны, фаршированные творогом - фото шаг 2

Помидоры ошпариваем, снимаем с них кожицу. Мелко режем.

Патиссоны, фаршированные творогом - фото шаг 3

Яйцо разбиваем, отделяем белок от желтка и взбиваем в пену. Творог смешиваем с желтком, добавляем зелень, измельченные помидоры и тертый сыр. Затем добавляем взбитый белок, соль и перец. Перемешиваем все до однородной массы.

Патиссоны, фаршированные творогом - фото шаг 4

Начинкой наполняем патиссоны и накрываем "крышечками". Кладем на противень, застеленный пекарской бумагой. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 25-30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Патиссоны, фаршированные творогом