Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с творогом и орехами

Паста с творогом и орехами

Алла

02.07.2018
Время приготовления: 15 мин

Паста с творогом и орехами — идеальный рецепт на скорую руку и вариант использовать оставшиеся грецкие орехи, например, от выпечки. Это легкое блюдо получается очень нежным, попробуйте!

Описание приготовления:

В итальянской кухне существует огромное количество простых и легких рецептов приготовления пасты с домашним соусом или простыми ингредиентами, которые всегда есть в наличии. Готовьте без всяких сложностей и получайте от этого удовольствие.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Орехи / Макароны / Грецкие орехи

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Творог 100 грамм
Грецкие орехи 5 штук
Пармезан тертый 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Масло оливковое 2-3 ст. ложек
Перец черный молотый По вкусу
Паста сухая 180 грамм (фузилли, фарфалле или пенне)

Количество порций 2

Как приготовить "Паста с творогом и орехами"

1. В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Пока спагетти варятся, измельчите в блендере ядра грецких орехов.

2. Положите творог в большую миску, добавьте немного оливкового масла, измельченные грецкие орехи, соль, черный молотый перец и пару столовых ложек горячей воды, в которой варилась паста. Массу хорошо перемешайте, разминая творог столовой ложкой, чтобы получился мягкий творожный крем.