Сезонные рецепты:
Баклажаны с творогом и чесноком
Рулетики из баклажанов с творогом и грецкими орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулетики из баклажана — легкая, красивая и вкусная закуска. Сегодня мы их приготовим с творогом, зеленью, чесноком и грецкими орехами. Такие рулетики украсят любой праздничный стол и порадуют в будни.
Описание приготовления:
Рулетики из баклажана готовят с самыми разнообразными начинками. Любителям творога должен понравится этот рецепт. Если вы готовите рулетики для гостей, то баклажан не очищайте. Так блюдо выглядит красивее и ярче. Но для домашнего употребления шкурку лучше снять, а потом уже жарить баклажан.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Творог 150 грамм
- Грецкие орехи 50 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка 10 грамм
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
156 ккал
Калорийность
7 г
Белки
12 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Рулетики из баклажанов с творогом и грецкими орехами"
Подготовьте ингредиенты для приготовления рулетиков.
Баклажан помойте и нарежьте пластинами толщиной 0,5 сантиметра. Посыпьте солью и дайте постоять 10-15 минут.
Пластины баклажана высушите от выделившейся жидкости и выложите на горячую сковороду с маслом. Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Разложите на тарелке с бумажным полотенцем для удаления жира.
Приготовьте начинку для рулетиков. В мисочку выложите творог и взбейте блендером до гладкой, однородной консистенции.
Грецкие орехи измельчите и добавьте в творог.
Добавьте нарезанный зубчик чеснока и петрушку.
Посолите по вкусу и перемешайте. Начинка готова.
На каждую пластину баклажана выложите порцию начинки из творога и грецких орехов.
Сверните рулетики.
Рулетики из баклажана с творогом и грецкими орехами готовы. Подавайте на закуску.
Оценить рецепт Рулетики из баклажанов с творогом и грецкими орехами
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов