Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста с луком, беконом и сыром

Паста с луком, беконом и сыром

Приготовил : Koch

27.12.2010
Время приготовления: 35 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления итальянской пасты с жареным беконом, луком, чесноком и сыром из козьего молока.

Описание приготовления:

Отварить макароны в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону 2 чашки жидкости, оставшейся после варки. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.

Между тем приготовить бекон в большой сковороде на среднем огне до коричневого цвета, от 5 до 7 минут. Выложить на бумажные полотенца и дать стечь жиру.
Добавить лук, чеснок и тимьян в сковороду, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и готовить, помешивая, пока лук начнет приобретать коричневый цвет, около 15 минут. Убрать крышку и жарить до золотисто-коричневого цвета, от 5 до 10 минут.

Раскрошить козий сыр на макаронные изделия, добавить смесь лука и 1 чашку зарезервированной жидкости. Приправить солью и перцем. Перемешать и добавить больше жидкости, если это необходимо. Подавать сразу же с беконом и тимьяном.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Зубчик чеснока 2 Штуки
Бекон 4 Ломтика
Красный лук 4 Штуки
Соль и молотый перец - По вкусу
Листья тимьяна 1 Ст. ложка
Паста кампанелле 450 Грамм
Сыр из козьего молока 120 Грамм

Количество порций 6

Оценить рецепт Паста с луком, беконом и сыром

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Сливочное мороженое в шоколаде
Запеканка из творога с ягодами
Морковное суфле с творогом
Суп из семги с молоком
Десерт "Пшеница в глазури"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: