В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Паста с рикоттой и соусом песто
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления итальянской пасты с помидорами, рикоттой и соусом песто из шпината и тыквенных семечек.
Описание приготовления:
В большой кастрюле довести воду до кипения. Добавить макароны и варить до готовности. Слить воду, отложить в сторону 1/2 стакана жидкости, оставшейся после варки.Тем временем, смешать поджаренные семена тыквы, петрушку, зеленый лук, масло, чеснок, 1 чайную ложку соли, лимонную цедру и 1 чашку шпината в кухонном комбайне. Приправить перцем и хорошо перемешать.
Перемешать макароны с соусом песто. Добавить зарезервированную жидкость. Добавить оставшийся шпинат. Посыпать оставшейся 1/2 чайной ложки соли. Разделить пасту между 6 чашами. Выложить сверху рикотту и приправить перцем. Подавать с помидорами, если это необходимо.
Состав / Ингредиенты:
- Паста фузилли 450 грамм
- Петрушка 1/2 стакана
- Зубчик чеснока 1 штука
- Соль 3 ч. ложки
- Лимонная цедра 1 ч. ложка
- Шпинат 75 грамм
- Свежемолотый перец - по вкусу
Количество порций
6
Оценить рецепт Паста с рикоттой и соусом песто
5.0
3
Похожие рецепты:
Паста с курицей и соусом песто
Паста с помидорами и соусом Песто
Паста с лососем и соусом Песто
Паста с соусом Песто и орехами
Паста с соусом Песто из шпината
Паста с соусом Песто из капусты кале и грецких орехов
Паста с соусом песто
Классический соус Песто
Соус Песто
Паста с беконом и соусом
Паста с рикоттой и эстрагоном
Паста с рикоттой и кедровыми орехами
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ