В сковороде растопите сливочное масло. Шпинат ополосните и просушите, нарежьте или порвите руками. Выложите шпинат в сковороду, поджарьте несколько минут.
Добавьте в сковороду сыр, сливки, соль и перец. Перемешайте все и прогрейте несколько минут.
Отдельно отварите спагетти до готовности, после переложите пасту в сковороду с соусом.
Все перемешайте и прогрейте пару минут, при желании добавьте рубленый чеснок. Сразу подавайте к столу.