Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Анчоус / Макароны / Маслины / Паста с анчоусами и оливками

Паста с анчоусами и оливками

Приготовил : Марина Золотцева

05.08.2017
Время приготовления: 15 мин

Вы смело относите себя к преданным фанатам макарон? Тогда в качестве разнообразия попробуйте этот интересный вариант. Насыщенный аромат и непередаваемый словами вкус…рекомендую взять на заметку!

Описание приготовления:

Это несложное и довольно быстрое в процессе блюдо. Я покажу, как приготовить пасту с анчоусами и оливками. Также в рецепт советую добавить немного тунца и для пикантности горсть каперсов. Всего за каких-то 15 минут на вашем столе будет стоять полноценное блюдо ресторанного уровня. Советую обязательно повторить в домашних условиях!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Анчоус / Макароны / Маслины
Блюдо: Горячие блюда / Паста / Блюда целиком
География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Спагетти 225 Грамм
Оливковое масло 6 Чайных ложек
Чеснок 4 Зубчика
Соль и перец По вкусу
Филе анчоуса 6-7 Штук
Каперсы 60 Грамм (по желанию)
Консервированные томаты 200 Грамм
Оливки 60 Грамм (или маслины)
Сыр 50 Грамм
Консервированный тунец 140 Грамм (по желанию)

Количество порций 2

Как приготовить "Паста с анчоусами и оливками"

Паста с анчоусами и оливками - фото шаг 1

1. Спагетти отправьте в кипящую подсоленную воду и варите на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 4 ложечки масла разогрейте на сковороде. Добавьте измельченный чеснок, анчоусы и по вкусу щепотку перца. Жарьте минут 5, помешивая, на среднем огне. Добавьте измельченные каперсы и оливки.