мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Молочные продукты / Сыр / Йогурт / Кефир / Макароны / Фета / Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром

Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром



Приготовил:  
25.02.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Довольно сытное и ароматное блюдо для вегетарианцев и не только. Готовится легко и быстро, а получается настолько необычным и вкусным, что на аромат сбегутся даже заядлые мясоеды:) Стоит попробовать!

Описание приготовления:

Хотите удивить родных новым вкусным блюдом? Ароматный лук, чуть соленые кубики творожного сыра и бархатные макароны — это все о пасте, приготовленной по-турецки. Готовится блюдо очень легко, количество лука и сыра регулируйте по своему вкусу — от этого блюдо только выиграет:)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Молочные продукты / Сыр / Йогурт / Кефир / Макароны / Фета
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Турецкая / Восточная
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Макароны — 200-250 Грамм
  • Лук репчатый — 3-4 Штук
  • Соленый творожный сыр — 200 Штук (брынза, фета)
  • Кефир или натуральный йогурт — 100 Миллилитров
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Зелень укропа, петрушки — 1 Пучок
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 15-20 Грамм
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар — 1/2 Чайных ложки
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток

Количество порций: 4

Как приготовить "Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром"

Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром - фото шаг 1
1. Макароны ставим вариться в кипящей подсоленной воде согласно инструкции, но не довариваем до указанного на упаковке времени 1 минуту.
Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром - фото шаг 2
2. Пока закипает вода для варки макарон и потом, пока макароны варятся, мы успеем сделать все остальное. Разогреваем на сковороде оливковое и сливочное масло.
Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром - фото шаг 3
3. Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами. Выкладываем с лавровыми листьями в разогретое масло и обжариваем до легкого золотистого цвета, а затем накроем крышкой и готовим еще минуты 3-4.
Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром - фото шаг 4
4. Добавим к луку 30 мл воды, соль и сахар. Лавровый лист выбрасываем и тушим лук минут 10.
Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром - фото шаг 5
5. Добавляем к луку измельченный чеснок, молотый перец и зелень (у меня сушеная петрушка). Готовим минутку-полторы.
Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром - фото шаг 6
6. Брынзу, фету или любой другой соленый творожный сыр нарезаем мелкими кубиками. Я в блюдо еще добавила мелко натертый твердый сыр, грамм 30.
Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром - фото шаг 7
7. Макароны у вас уже готовы? Сливаем с них воду и выкладываем макароны на сковороду с луком. Добавляем кефир или йогурт, перемешиваем и добавим кубики брынзы и натертый твердый сыр. Прогреваем все вместе с пол минуты.
Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром - фото шаг 8
8. И наслаждаемся новым вкусным блюдом:)

Оценить рецепт Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
кабачки с помидорами и сыром

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
рецепт рагу овощное