Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Довольно сытное и ароматное блюдо для вегетарианцев и не только. Готовится легко и быстро, а получается настолько необычным и вкусным, что на аромат сбегутся даже заядлые мясоеды:) Стоит попробовать!
Описание приготовления:
Хотите удивить родных новым вкусным блюдом? Ароматный лук, чуть соленые кубики творожного сыра и бархатные макароны — это все о пасте, приготовленной по-турецки. Готовится блюдо очень легко, количество лука и сыра регулируйте по своему вкусу — от этого блюдо только выиграет:)Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Макароны 200-250 Грамм
- Масло сливочное 15-20 Грамм
- Зелень укропа, петрушки 1 Пучок
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 3-4 Штук
- Перец черный молотый 1-2 Щепоток
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Соленый творожный сыр 200 Штук (брынза, фета)
- Кефир или натуральный йогурт 100 Миллилитров
Количество порций
4
Как приготовить "Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром"
1. Макароны ставим вариться в кипящей подсоленной воде согласно инструкции, но не довариваем до указанного на упаковке времени 1 минуту.
2. Пока закипает вода для варки макарон и потом, пока макароны варятся, мы успеем сделать все остальное. Разогреваем на сковороде оливковое и сливочное масло.
3. Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами. Выкладываем с лавровыми листьями в разогретое масло и обжариваем до легкого золотистого цвета, а затем накроем крышкой и готовим еще минуты 3-4.
4. Добавим к луку 30 мл воды, соль и сахар. Лавровый лист выбрасываем и тушим лук минут 10.
5. Добавляем к луку измельченный чеснок, молотый перец и зелень (у меня сушеная петрушка). Готовим минутку-полторы.
6. Брынзу, фету или любой другой соленый творожный сыр нарезаем мелкими кубиками. Я в блюдо еще добавила мелко натертый твердый сыр, грамм 30.
7. Макароны у вас уже готовы? Сливаем с них воду и выкладываем макароны на сковороду с луком. Добавляем кефир или йогурт, перемешиваем и добавим кубики брынзы и натертый твердый сыр. Прогреваем все вместе с пол минуты.
8. И наслаждаемся новым вкусным блюдом:)
Оценить рецепт Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Быстрый заливной пирог с луком и яйцом
Шоколадный кулич на Пасху
Молоко топленое
Сгущенка дома (простой рецепт)
Сливочный крем "Пятиминутка"
Быстрый заливной пирог с луком и яйцом
Шоколадный кулич на Пасху
Молоко топленое
Сгущенка дома (простой рецепт)
Сливочный крем "Пятиминутка"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
03.03.2021 10:36
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов