Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда на пару / Акула на пару

Акула на пару

Приготовил : Алла

23.03.2017
Время приготовления: 30 мин

Мясо акулы является обычным морепродуктом во многих странах, включая Японию, Австралию и Новую Зеландию. Особенно ценятся плавники, из них готовят суп. Я расскажу, как приготовить акулу на пару.

Описание приготовления:

Мясо акулы обладает очень коротким сроком годности, оно не может долго храниться в холодильнике. Но вряд ли, заполучив такое деликатесное мясо, вы отложите готовку. Вам точно захочется сразу его отведать, а мой рецепт вам поможет.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Чеснок / Имбирь

Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару

География кухни: Японская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Филе акулы 400 Грамм
Масло кукурузное 3 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Имбирь свежий рубленый 1 Ст. ложка
Острый перец чили 1 Штука
Хлопья красного острого перца 1/4 Чайных ложки
Шнитт-лук 4 Штуки

Количество порций 2

Как приготовить "Акула на пару"

В небольшой миске смешайте кукурузное масло, соевый соус, измельченный чеснок и рубленый имбирь.

Обильно натрите мясо акулы приготовленной смесью.

Положите подготовленное мясо в пароварку и готовьте в течение 15 минут.

На сковороде нагрейте смесь кукурузного масла и соевого соуса.

Готовое мясо акулы переложите на сервировочное блюдо, полейте горячим маслом с соевым соусом, посыпьте хлопьями красного острого перца и украсьте перьями зеленого лука.

Оценить рецепт Акула на пару