В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Паприкаш на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная, ароматная заготовка из сладкого перца и помидоров. Отлично подойдет как дополнение к мясным и рыбным изделиям, а также к макаронам или картофелю.
Описание приготовления:
Маринованный перец с помидорами в томатном соусе — вкуснейшая и яркая закуска, которая не раз раз выручит в зимнее время. Рекомендую готовить сразу двойную или тройную порцию.Состав / Ингредиенты:
- Перец 1 кг (сладкий)
- Помидоpы 1 кг
- Томатный сок 500 мл (густой)
- Соль 1 ст. ложка (без горки)
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Уксус 9% 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
34 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Паприкаш на зиму"
Подготовьте необходимые продукты для приготовления паприкаша на зиму.
Перец очистите от семян и плодоножки, разрежьте на 4-6 частей.
Опустите перец в кипящую воду и варите 3-4 минуты.
Затем быстро переложите в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления. После перец переложите на тарелку.
Помидоры помойте и нарежьте дольками.
В томатный сок добавьте соль, сахар, масло, уксус и доведите его до кипения.
В чистые и стерилизованные баночки выложите слоями перец и помидоры.
Залейте кипящим томатным соком.
Баночки прикройте крышками и переложите в кастрюлю с горячей водой. Стерилизуйте с момента закипания 20 минут.
Достаньте баночки с перцем и сразу плотно закройте. Переверните вверх дном и укутайте теплым пледом. Оставьте до полного остывания.
Паприкаш на зиму готов! Перенесите в прохладное место для хранения. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паприкаш на зиму
5.0
1
Похожие рецепты:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов