Паприкаш на зиму
Паприка из болгарского перца
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яркая и ароматная паприка из болгарского перца очень популярна у многих хозяек. Ее добавляют в соусы, тушеные овощи, мясо и даже в выпечку. А приготовить ее можно и дома. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Перец для приготовления паприки должен быть хорошо поспевшим, с толстыми стенками, без всяких признаков порчи. Перец для паприки после сушки должен легко ломаться. Паприку можно сделать двух видов — порошком или оставить кусочками. Из одного килограмма болгарского перца получается примерно 50 грамм паприки.Состав / Ингредиенты:
- Болгарский перец 1 кг (красный)
Количество порций
1
Калорийность
27 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Паприка из болгарского перца"
Подготовьте перец для приготовления паприки. Перец тщательно вымойте и вытрите насухо.
У перцев отрежьте плодоножку, удалите семена и порежьте на крупные кусочки.
Разложите порезанный перец на поддонах электросушилки и установите их в прибор.
Включите прибор и сушите перец до полного высыхания. Во время сушки перец начнет уменьшаться и их можно соединять с соседними поддонами.
Переложите готовый сухой перец и измельчите его в чаше блендера до состояния порошка. Переложите паприку в чистую сухую банку, плотно закройте и уберите на хранение.
Хороших заготовок!
Оценить рецепт Паприка из болгарского перца
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов