Сезонные рецепты:
Турецкая пахлава
Пахлава ароматная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как еще можно вкусно поднять настроение, если не пахлавой! Аппетитная лакомка с невероятным ароматом и нежной, хрустящей корочкой – это предмет обожания во многих странах. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Сочетание аромата гвоздики, корицы и лесных орехов с невероятной сладостью могут свести с ума любого! Взрослые и дети знают, насколько вкусная пахлава, но сегодня мы увидим, как приготовить пахлаву ароматную! Вы можете использовать любую форму, главное — сохранять очередность слоев теста и начинки. Этот десерт очень красивый, он сможет с легкостью стать украшением любого стола.Состав / Ингредиенты:
- Гвоздика 30 штук
- Корица 1 ст. ложка
- Тесто "Фило" 12 штук
- Вода 250 мл
- Мед 90 грамм
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Палочки корицы 2 штуки
- Оливковое масло для жарки 2 ст. ложки (без запаха)
- Масло сливочное 310 грамм
- Орехи лесные 400 грамм
- Сахар 275 грамм (55г в начинку + 220г в сироп)
- Измельченная гвоздика 1 щепотка
- Манная крупа 2 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Пахлава ароматная"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Орехи поджарьте, очистите от шелухи и слегка измельчите. Добавьте сахар, манку, корицу и измельченную гвоздику. Перемешайте. Начинка готова.
3. Сливочное масло растопите на маленьком огне, добавьте оливковое масло. Перемешайте.
4. Разложите тесто, смажьте каждый лист маслом. Сложите листы в зависимости от формы, в которой будет выпекаться пахлава. Чередуйте слои теста и начинки, чтобы получилось приблизительно шесть слоев.
5. Верхний слой теста смазывать маслом не нужно. Если тесто слишком сухое, его можно сбрызнуть водой.
6. Разрежьте тесто на квадратики, проткните каждый гвоздикой. Выпекайте пахлаву при температуре 190 градусов в духовке (50 минут).
7. Подготовьте продукты для сиропа.
8. Все продукты для сиропа смешайте вместе и кипятите на маленьком огне 10 минут.
9. Залейте горячую пахлаву сиропом, дайте ей полностью остыть и настояться около часа. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пахлава ароматная
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов