Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пахлава / Пахлава ароматная

Пахлава ароматная

Приготовил : Леночка

04.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Как еще можно вкусно поднять настроение, если не пахлавой! Аппетитная лакомка с невероятным ароматом и нежной, хрустящей корочкой – это предмет обожания во многих странах. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Сочетание аромата гвоздики, корицы и лесных орехов с невероятной сладостью могут свести с ума любого! Взрослые и дети знают, насколько вкусная пахлава, но сегодня мы увидим, как приготовить пахлаву ароматную! Вы можете использовать любую форму, главное — сохранять очередность слоев теста и начинки. Этот десерт очень красивый, он сможет с легкостью стать украшением любого стола.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Тесто фило

Блюдо: Выпечка / Пахлава

География кухни: Восточная

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 310 Грамм
Манная крупа 2 Ст. ложки
Мед 90 Грамм
Корица 1 Ст. ложка
Палочки корицы 2 Штуки
Сахар 275 Грамм (55г в начинку + 220г в сироп)
Гвоздика 30 Штук
Вода 250 Миллилитров
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Оливковое масло для жарки 2 Ст. ложки (без запаха)
Орехи лесные 400 Грамм
Измельченная гвоздика 1 Щепотка
Тесто "Фило" 12 Штук

Количество порций 6

Как приготовить "Пахлава ароматная"

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Орехи поджарьте, очистите от шелухи и слегка измельчите. Добавьте сахар, манку, корицу и измельченную гвоздику. Перемешайте. Начинка готова.

3. Сливочное масло растопите на маленьком огне, добавьте оливковое масло. Перемешайте.

4. Разложите тесто, смажьте каждый лист маслом. Сложите листы в зависимости от формы, в которой будет выпекаться пахлава. Чередуйте слои теста и начинки, чтобы получилось приблизительно шесть слоев.