Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Овсяный каравай

Овсяный каравай

Приготовил : Дарья Вакулова

29.01.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Высокий круглый хлеб с добавлением овсяных хлопьев, семян льна и кунжута. Делюсь с вами рецептом, как приготовить овсяный каравай. Он получается с ароматной плотной корочкой и пористым мякишем.

Описание приготовления:

Этот овсяный хлеб тонко нарезается и при этом не крошится. За счет добавления овсяных хлопьев мякиш в нем - просто воздушный. А еще такой вкусный каравай очень просто приготовить. Просто смешайте все сухие ингредиенты и добавьте жидкие, но тесто вымешивайте не менее 10 минут. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Хлеб

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 500 Грамм
Вода 350 Миллилитров
Дрожжи сухие 1 Чайная ложка (быстродействующие)
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Масло оливковое 50 Миллилитров
Хлопья овсяные 4 Ст. ложки
Крупа манная 1 Ст. ложка
Кунжут 2 Ст. ложки
Семена льна 3 Ст. ложки

Количество порций 12

Калорийность

291 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овсяный каравай"

Взвесьте и отмерьте необходимые продукты. Муку просейте.

Соедините в миске сухие ингредиенты. Сделайте углубление и добавьте жидкие ингредиенты. Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто вымешивайте в течение 10 минут. Поместите тесто в миску, слегка смазанную растительным маслом.