Овощной суп с рисом и морской капустой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом вкусного и полезного овощного супа с рисом и морской капустой. Он подойдет для постного меню. Суп получается наваристым, ароматным и хорошо насыщает.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп с морской капустой и рисом. Морскую капусту лучше выбирать без уксуса и масла, а рис круглозерный. Варить суп можно на овощном или грибном бульоне.Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 литр
- Картофель 350 грамм
- Морковь 120 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Капуста морская 150 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 25 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Перец душистый горошком 1 штука
- Рис круглозернистый 60 грамм
Количество порций
4
Калорийность
105 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Овощной суп с рисом и морской капустой"
Репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь очистите и натрите на терке. Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло и обжарьте овощи до мягкости и золотистого цвета 4-5 минут.
Картофель помойте, очистите и порежьте небольшими кубиками. Добавьте в кастрюлю, потушите вместе с остальными овощами 2-3 минуты.
Влейте воду, доведите до кипения суп. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист и душистый перец. Варите 10-12 минут, пока картофель не станет мягким.
Рис промойте до прозрачности и отварите до готовности отдельно. После промойте в холодной воде и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Когда картофель сварится, добавьте в кастрюлю морскую капусту, вареный рис и мелко порубленный чеснок. На сильном огне доведите суп до кипения и снимите с плиты. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
Оценить рецепт Овощной суп с рисом и морской капустой
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Рис в пакетиках в микроволновке
Дорадо в духовке в рукаве
Тельное запеченное
Салат "Капитанский"
Рыба в соли в духовке
Рис в пакетиках в микроволновке
Дорадо в духовке в рукаве
Тельное запеченное
Салат "Капитанский"
Рыба в соли в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ