Рис с баклажанами
Овощное рагу с рисом и баклажанами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня мы приготовим овощное рагу с рисом, баклажанами, грибами, морковью, луком. Получится очень вкусно, сытно и аппетитно. Такое блюдо можно подавать к обеду или на ужин. Пробуйте обязательно!
Описание приготовления:
Также предлагаю добавить немного соевого соуса, тем самым придать рису особый приятный оттенок. Баклажаны и грибы — это удачное и гармоничное сочетание, поэтому, результат точно получается вкусным. Подавать к столу блюдо можно со свежей зеленью и овощами.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 150 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Морковь 70 грамм
- Соль По вкусу
- Лук 70 грамм
- Перец По вкусу
- Чеснок 15 грамм
- Рис 150 грамм
- Вода 300 мл
- Соевый соус 40 мл
- Масло растительное 30 мл
Количество порций
3
Калорийность
98 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Овощное рагу с рисом и баклажанами"
Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук и морковь, вымойте и просушите. Натрите морковь на средней терке, лук нарежьте кубиками.
Грибы вымойте и нарежьте кубиками.
Баклажаны нарежьте небольшими кубиками.
Чеснок очистите и натрите на мелкой терке.
В сковороде прогрейте масло и выложите овощи, чеснок. Жарьте 4-5 минут, помешивая.
Добавьте к овощам рис, соевый соус, специи.
Добавьте в сковороду воду, огонь сделайте небольшим.
Готовьте рис под крышкой 20 минут. В конце приготовления снимите пробу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощное рагу с рисом и баклажанами
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов