Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Овощное рагу с капустой в мультиварке

Овощное рагу с капустой в мультиварке

Приготовил : Марина Золотцева

30.05.2017
Время приготовления: 30 мин

Если вы поклонник легких, недорогих, простых в процессе блюд, тогда не проходите мимо! Я хочу предложить вам очень классную идею сытного, вкуснейшего сочного рагу, от которого просто не оторваться.

Описание приготовления:

Я предпочитаю этот вариант, как приготовить овощное рагу с капустой в мультиварке потому, что он невероятно удобный. Набор ингредиентов вы можете варьировать в зависимости от сезона или ваших вкусовых предпочтений. Подают к столу рагу традиционно горячим, но и в холодном виде оно чудесное! Это может быть и полноценное блюдо, и гарнир, например. Обязательно советую попробовать! Это полезно, быстро и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 1 Штука
Капуста 1/4 Штуки
Кабачок 1-2 Штук
Помидор 2-3 Штук
Луковица 1 Штука
Вода 1 Стакан (примерно)
Соль и специи По вкусу (чеснок, перец, лавровый лист, паприка и т.д.)
Сладкий перец 1-2 Штук

Количество порций 6

Как приготовить "Овощное рагу с капустой в мультиварке"

Овощное рагу с капустой в мультиварке - фото шаг 1

1. Нашинкуйте капусту и выложите её в чашу мультиварки.

Овощное рагу с капустой в мультиварке - фото шаг 2

2. Сверху — нарезанные кубиками кабачки.

Овощное рагу с капустой в мультиварке - фото шаг 3

3. Вымойте, обсушите и измельчите баклажаны.

Овощное рагу с капустой в мультиварке - фото шаг 4

4. Добавьте сладкий перец.

Овощное рагу с капустой в мультиварке - фото шаг 5

5. И нарезанный тонкими полукольцами лук.

Овощное рагу с капустой в мультиварке - фото шаг 6

6. Последний ингредиент — помидорки.

Овощное рагу с капустой в мультиварке - фото шаг 7

7. Добавьте сверху любимые специи, соль по вкусу.

Овощное рагу с капустой в мультиварке - фото шаг 8

8. Влейте воду и аккуратно перемешайте. Вместо воды можно взять овощной бульон или томатный сок, например. Установите режим "Тушение" и накройте мультиварку крышкой.

Овощное рагу с капустой в мультиварке - фото шаг 9

9. Время тушения зависит и от мощности техники, и от ваших вкусовых предпочтений (любите вы овощи более плотные или полностью проготовленные, мягкие). Но уже через 15 минут можно попробовать, что получилось. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощное рагу с капустой в мультиварке